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Description du stage (*) :

Stage - bar (h/f)  

Hotel restauration

Vos missions principales : - Communiquer avec votre chef de service sur les besoins en matériels et en équipements pour votre département,- Avoir des actions ponctuelles de promotion, sur les cocktails du jour et les suggestions de vente de certains produits,- Effectuer le contrôle des inventaires de fin de mois, - Accueillir la clientèle, prendre les commandes, exécuter le Service Salle ou Terrasse et se soucier de la satisfaction des clients, - S'assurer de la parfaite hygiène des locaux, du matériel et de la tenue vestimentaire,- Participer au contrôle des stocks et participer aux commandes auprès de l'économat.
Type de contrat : Convention de stage. Hôtel Raphael.La tradition dans sa plus pure expression.Notre hôtel cinq étoiles au coeur de Paris allie un niveau de service irréprochable à une élégance intemporelle.Suivez les pas des stars les plus glamours du monde et parcourez nos couloirs emblématiques décorés de pièces antiques précieuses ayant retrouvé leur splendeur d'antan.Ne manquez pas d'admirer sur votre chemin notre tableau de Turner.Chaque centimètre de cet hôtel d'exception situé à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et du centre des affaires de la ville, témoigne du passé glamour parisien avec une touche de luxe actuel.Chaque chambre ou suite est unique et arbore superbement son propre style.Tenue par la quatrième génération d'une même famille parisienne, l'Hôtel Raphael va dépasser toutes vos attentes. Formation : préparation mention complémentaire « Barman »/Bac Pro minimum/BTS hôtellerie restauration.
Langues : français et anglais courants exigés.
Expérience : Débutant également accepté.

01/01/70 | Stage | Paris | Grande distribution

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